Selasa, 10 Januari 2012

Resepi Kuih Kasturi / Kuih Kacang




RESEPINYA:-

1 cawan kacang hijau di rebus hingga empuk
1/2 cawan gula
1/2 sudu garam

adunan siap untuk di celup dan di goreng

CARA-CARANYA:-
*bila kacang dah empuk dan air kering, masukkan gula dan garam dan biarkan ianya kering..
*angkat dan sejukkan...(biar betul2 sejuk untuk senang dibentuk)
* bila dan sejuk ambik adunan sebesar bola pingpong dan leperkan...

bancuhan tepung untuk di goreng

UNTUK BANCUHAN TEPUNG

1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu mentega
secubit garam
secubit gula
1 cawan air.
sedikit pewarna kuning

campurkan semua bahan kecuali air.. masukkan air sedikit demi sedikit dan kacau menggunakan wisk....celup adunan kedalam tepung dan goreng
sedia untuk digoreng


http://www.emocutez.comlayan time panas-panas memang syahdu..jemputlah makan

Tiada ulasan: