Khamis, 12 Januari 2012

Donut Kentang




kalau apa2 menda buh kentang or keledek memang sangat sedap..tak percaya silalah cuba buat anda pasti xmenyesal..contohnya PAU ROSE yang emi pernah buat haritu..sampai hari ini terbayang-bayang kenikmatan dan kegebuaan nya...

so kali ini emi Sharekan Resepi KENTANG DONUT hasil carian dari internet pagi tadi..mujurlah semua bahan cuma 2 3 bahan yang xde tapi emi ubah

resepi asal menggunakan 4 biji kuning telur dan susu tepung..di sebabkan telur ada 3 biji emi hentam jea hasilnya xmengecewakan..risau juga xmenjadi..biasalah selalu derhaka..eheheh

dan yang paling penting SUSU TEPUNG saya xada.maklumlah belum ada anak so xde stok susu tepung so saya gantikan dengan SUSU KAMBING tepung 3 in 1 jenama HI-GOAT...ehehee..rasanya urhhhh enak sekali

so tanpa membuang masa meh kita cuba resepi kali ini



Bahan-bahan

500 gr tepung gandum
50 gr susu kambing / susu tepung
11 gram yis
200 gr kentang, kukus, blender dan sejukkan
100 gram gula psir
75 gram saya guna marjerin
½ sdt garam
3 biji kuning telur / 4 biji
100 ml air sejuk dari peti ais

Cara-cara

Dalam mangkuk besar, campur tepung gandum, gula, susu tepung, yis segera, kacau rata, masukkan kentang yang di blender ,masukkan telur dan air sejuk, uli hingga rata
.
Masukkan marjerin dan garam, uli terus hingga menjadi doh tidak melekat di tangan. rehatkan 15 minit biar adunan naikk sedikit.....
bahagiakan adunan 35gm... bulat-bulatkan dan tekan di tengah untuk membuat lubang donut
goreng hingga garing.. angkat dah sejukkan sebelum ditabur gula ising...




sumber: izah Muffin


http://www.emocutez.com

Tiada ulasan: